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    焦磷酸钠（工业、食品级）

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    商品说明
    化学名称焦磷酸钠（工业、食品级）
    产地重庆川东
    英文名称Tetrasodium pyrophosphate
    CASNO7722 - 88 - 5
    分子式Na₄O₇P₂
    分子量265.902
    包装规格（kg）25
    颜色和性状白色结晶粉末
    产品特性具有较强的络合能力，能与多种金属离子形成稳定的络合物
    应用领域1. 食品工业
    - 食品添加剂 - 品质改良剂：用于肉类制品（如火腿、香肠）提高保水性，增强嫩度。
    - 乳化稳定剂：在乳制品（如奶酪、奶油）中防止脂肪分离。
    - 酸度调节剂：维持食品 pH 值稳定（如罐头、烘焙食品）。
    - 抗氧化剂辅助剂：与抗氧化剂协同作用，延长食品保质期。常见应用于速冻食品、海鲜加工、面条（增加弹性）等。
    2. 洗涤剂与清洁剂
    - 软水剂：螯合水中的钙、镁离子，防止皂垢生成，提升洗涤效果。
    - 分散剂：防止污垢再沉积，增强去污能力（如洗衣粉、洗碗剂）。也用于金属表面处理、锅炉除垢等工业清洗。
    3. 工业应用
    - 电镀行业：作为镀液成分，稳定金属离子（如铜、镍电镀），改善镀层均匀性。
    - 石油开采：作为钻井泥浆添加剂，调节黏度和稳定性。
    - 陶瓷与耐火材料：作为分散剂，提高浆料流动性。
    4. 水处理
    - 缓蚀剂：在循环冷却水中抑制管道腐蚀。
    - 阻垢剂：防止钙、镁盐类结垢。
    5. 其他领域
    - 化妆品：在牙膏中作为抗牙石剂（抑制钙沉积），或用于调节护肤品 pH 值。
    - 医药：辅助用作缓冲剂或螯合剂（如某些药剂的稳定剂）。
    - 纺织印染：作为漂染助剂，改善染料分散性。


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