焦亚硫酸钠（食品级）

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商品说明

化学名称	焦亚硫酸钠（食品级）
产地	湖南湘虹、湖南长城
英文名称	Sodium metabisulfite
CASNO	7681 - 57 - 4
分子式	Na₂O₅S₂
分子量	190.107
包装规格（kg）	25
颜色和性状	白色结晶粉末
产品特性	具有强还原性
应用领域	1. 食品加工行业 - 防腐保鲜：果蔬制品（如脱水蔬菜、果脯、蜜饯）中防止褐变，延长保质期；水产品（如虾仁、冷冻鱼）中抑制细菌滋生，保持鲜度；罐头食品（如蘑菇罐头、竹笋罐头）中防止氧化变色。 - 漂白作用：用于白糖、葡萄糖、淀粉的漂白脱色；改善面粉制品（如粉丝、粉条）色泽。 - 抗氧化作用：葡萄酒、啤酒中防止酒类氧化，保持风味；果汁、碳酸饮料中防止维生素 C 氧化，延长保质期。 2. 医药与化妆品行业 - 医药辅料：用于某些药物（如维生素 C 注射液）的抗氧化稳定剂。 - 化妆品：部分护肤品中用作防腐剂（需严格控制用量）。 3. 其他工业应用 - 印染工业：作为还原剂，用于染料漂白和固色。 - 水处理：用于工业废水脱氯处理。 - 照相行业：作为显影液的成分之一。

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