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    碳酸氢铵（农业、食品级）

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    商品说明
    化学名称碳酸氢铵（农业、食品级）
    产地河北、山东焦化
    英文名称Ammonium Bicarbonate
    CASNO1066 - 33 - 7
    分子式NH₄HCO₃
    分子量79.055
    包装规格（kg）25
    颜色和性状无色、斜方晶体或单斜晶体，或白色结晶性粉末
    产品特性有强烈的氨臭味、易溶于水、不稳定性、酸碱性、反应性
    应用领域1. 食品工业
    - 膨松剂：碳酸氢铵受热分解产生气体（NH₃、CO₂、H₂O ），常用于饼干、糕点等烘焙食品，使产品疏松多孔（俗称 “臭粉” ）。优点是分解完全，无残留；缺点是高温下可能产生氨味，需控制用量。
    - 发酵辅助剂：用于面包、馒头等面食的发酵过程，与酵母协同作用。
    2. 农业
    - 氮肥：作为速效氮肥，提供植物生长所需的铵态氮（NH₄⁺ ）和二氧化碳（CO₂ ），适用于中性或酸性土壤。优点是成本低、见效快；缺点是易分解挥发，需深施覆土。
    - 农药辅助剂：用作农药的填料或中和剂，调节 pH 值。
    3. 工业领域
    - 缓冲剂与中和剂：用于化工、制药等行业调节溶液酸碱度。
    - 发泡剂：在塑料、橡胶加工中作为发泡剂，分解产生气体形成多孔结构。
    - 消防器材：部分灭火器中添加碳酸氢铵，分解时吸热并释放惰性气体（CO₂ ）。
    4. 实验室用途
    - 分析试剂：用于化学实验中的 pH 缓冲溶液或气体发生器。
    - 洗涤剂：与其他成分复配用于清洁剂，去除污渍。
    5. 其他应用
    - 饲料添加剂：少量用于动物饲料，补充非蛋白氮（反刍动物可利用）。
    - 环保领域：处理废水中的重金属离子（如生成碳酸盐沉淀）。


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